DAGENS: LAKS I PEPPEROT SAUS..

 

Dagens middag besto av laks gratinert i pepperot saus..og hjemmelaget potet stappe.

(Oppskrift under bildene)





OPPSKRIFT:

? 8 biter/porsjoner Laks

? 1/3 liter Melk

? 2 ss hvetemel

? 300g Melange

? 1 tube med pepperot

? 2 ss hakket persille blader

salt, pepper og muskat 

SLIK GJOOR DU:

 Kryddre laksen med salt og pepper og stek lett på begge sider så legg de over til en smurt ildfast form.

 Smelt smørret i en kjele, og bland i melet. Kok opp, tilsett så salt, pepper og muskat.

Fjern kjelen fra platen og rør i melken. Når alt er godt blandet skaldet kokes opp igjen under omrøring.

Rør i pepperrot til slutt. Hell så sausen over laksen og dryss over med persille.

Gratiner i ovnen ved en temperatur på 190 ° C i 15-20 minutter.

 

HJEMME LAGET POTETSTAPPE:

Skrel potetene før koking og kok de til de blir myke, husk å salte.

 Hell av vannet og tilsett litt melk

(vanskelig å si mengden,kommer an på mengden av potetene og typen poteter.

Til slutt smashe potetene:)

 

VOLA!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Olimpia

Olimpia

29, Fredrikstad

Jeg er en jente eller kanskje dame på snart 30 år:) Elsker alt som har med hjem og interiør å gjøre og spesielt er jeg inspirert at den amerikanske og engelske stilen, som jeg liker å kalle Amerikanish! Det kan være så mye, men her inne vil dere se min måte å oppfatte AMERICANISH på. Jeg bor med min mann og 2 barn i Fredrikstad hor vi har kjøpt oss et hus som vi skal prøve å forvandle til den type hjem som dere ser i headern...eller i hvert fall noe i den duren og her kan dere følle oss hele veien...steg for steg:)

Kategorier

Arkiv

hits